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12/6(土) 大人も子どもも楽しめる！滋賀県の発酵食品の魅力を体験！
ワークショップ&マルシェを開催します。
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琵琶湖で有名な滋賀県は、発酵食品の製造に適した気候のため、古来より多くの発酵食品がつくられてきました。
是非、この機会に滋賀県の発酵の魅力を体験し、ココロとカラダにやさしいお気に入りの発酵食品を探してみませんか？
【開催内容】
☀️滋賀県で作られた美味しい発酵食品を販売する発酵マルシェ
☀️大人も子どもも楽しみながら学べる発酵体験ワークショップ
※ワークショップ参加は当日会場にて受け付け、ワークショップの時間割りについては画像の「ワークショップ内容」にてご確認ください
※ワークショップの所要時間は各30分〜40分ほど、「キムチづくり」は50分〜60分ほどとなります
✨お得な情報✨
当日、会場内のQRコードを読み取ってアンケートにお答えいただくとお好きなワークショップへの参加料から1,000円割引にになるチケットをプレゼント！
【イベント】
『Feel kita-Biwako!〜醸彩未来〜発酵マルシェ&発酵体験ワークショップ』
【日時】
12月6日(土) 11:00〜17:00
(ワークショップについては16:00最終受付)
【場所】
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエア内 PORTAL POINT Ebisu(B1F)
【アクセス】
JR山手線「恵比寿」駅 東口徒歩5分
東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅 1番出口徒歩12分
動く道路「恵比寿スカイウォーク」利用
「恵比寿」駅からB1Fへ直結
【ワークショップ】
当日アンケートにお答えで参加料1,000円割引！
①お好きな発酵柑橘を選んでオリジナルドレッシングづくり
参加料:1,000円→アンケート回答で無料！
②お好きなお酢を選んでオリジナルドレッシングづくり
参加料:1,000円→アンケート回答で無料！
③キムチづくり体験
参加料:1,500円→アンケート回答で500円！
④発酵サンドイッチ体験
参加料:1,000円→アンケート回答で無料！
⑤ふなずし食べ比べ&アレンジ料理
参加料:1,000円→アンケート回答で無料！
